Sai come si chiama questo frutto? Lo trovi ancora in giro? Se si, sei davvero fortunato. Ti spiego che frutto è, e quali sono i suoi straordinari benefici qui

1. Insalata di giuggiole e rucola
Ingredienti:

Giuggiole fresche, tagliate a metà e senza nocciolo
Rucola fresca
Formaggio di capra
Noci tritate
Aceto balsamico
Olio d’oliva extra vergine
Sale e pepe
Istruzioni:
Disponi la rucola su un piatto da portata.
Distribuisci uniformemente le giuggiole sulla rucola.
Aggiungi pezzi di formaggio di capra e noci tritate.
Condisci con un filo di aceto balsamico e olio d’oliva.
Aggiungi sale e pepe a piacere.
Mescola delicatamente tutti gli ingredienti prima di servire.
2. Crostata alle giuggiole

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