La torta “attira visitatori” Niente farina di grano! Umido, soffice, facile da preparare e ottimo da servire nel caffè!

Ingredienti
2 tazze di cornflakes o cereali
1 tazza e mezza di latte
2 Uova
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di sale
Mezza tazza di scelta d’olio
1 cucchiaio di lievito in polvere
Formaggio cremoso a piacere
Preparazione, passo dopo passo
1. Preparazione dei cereali:

In una ciotola, metti i cornflake e mescolali o i cereali con il latte.
Lascia riposare la miscela per circa 10 minuti in modo che le scaglie assorbano il latte.
2. Mescolare liquidi:

In un’altra ciotola, smonta bene uova, zucchero e sale. Puoi usare una frusta o un cucchiaio di legno.
Aggiungi l’olio e mescola di nuovo finché non ottieni una miscela omogenea.
3. Assemblare l’impasto:

 

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