Petto di cazzo in salsa fresca al formaggio con gemme
\nIngredienti (per 4 persone):
\nPer la carne:
\n800 g di filetto di petto di pollo
\n2 cucchiaini di senape
\nSale & pepe
\nPer le verdure:
\n2 peperoni (rosso e arancione)
\n1 piccola zucchina
\nPer la salsa:
\n1 cipolla
\n1 spicchio d’aglio
\n2 cucchiai di concentrato di pomodoro
\n200 ml di crema
\n175 g di crema di formaggio (es. B. Doppia cornice)
\n300 ml di latte (min. 3,5% di grassi)
\n2 cucchiai di lique a spille TK
\n1 cucchiaino di paprika in polvere
\nSale & pepe
\nPer Guarnire:
\nCipollotti (opzionale
\nPreparazione<\/p>\n
Continua a leggere nella pagina successivaPreriscaldare il forno a 200 \u00b0C di calore superiore\/in basso.
\nCondire i filetti di petto di pollo, spazzolare sottile con la senape.
\nPeperoni a strisce, tagliate le zucchine a fette.
\nRoving:
\nMetti le verdure in una pirofila, metti il pollo sopra.
\nCuocere in forno per 15 minuti.
\nTritare finemente la cipolla e l’aglio, soffriggere in olio fino a quando non sar\u00e0 vetroso.
\nAggiungere il concentrato di pomodoro, saltare brevemente.
\nMescolare e portare il latte ad ebollizione, quindi aggiungere panna, crema di formaggio, erba cipollina e paprika in polvere.
\nCondire con sale e pepe.
\nFinitura:
\nVersare il sugo su carne e verdure.
\nCuocere a 180 \u00b0C per altri 25-30 minuti.
\nGuarnire con cipollotti a volont\u00e0.
\nGodetevi con riso, pasta o pur\u00e8 di patate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petto di cazzo in salsa fresca al formaggio con gemme Ingredienti (per 4 persone): Per la carne: 800 g di…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1041"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1043,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions\/1043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}