S\u00ec, l’immagine mostra il procedimento per preparare le scorzette d’arancia candite, uno snack dolce molto semplice e profumato.<\/p>\n
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\n4
\nIngredienti
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2-3 arance non trattate
\n200 g di zucchero
\n200 ml di acqua
\nZucchero semolato q.b. per la finitura
\nProcedimento
\nLava bene le arance.
\nTaglia la buccia a strisce, eliminando l’eventuale parte bianca pi\u00f9 spessa se desideri un gusto meno amaro.
\nMetti le scorze in acqua bollente per 5 minuti, scolale e ripeti l’operazione 1-2 volte per ridurre l’amaro.
\nIn una casseruola versa acqua e zucchero e porta a leggera ebollizione.
\nAggiungi le scorze e cuoci a fuoco basso per circa 30-40 minuti, finch\u00e9 diventano traslucide.
\nScolale e lasciale asciugare su carta forno per alcune ore.
\nPassale nello zucchero semolato.
\nVariante golosa
\nQuando sono completamente asciutte, puoi immergerne met\u00e0 nel cioccolato fondente fuso e lasciarle raffreddare.<\/p>\n
Conservazione
\nSi conservano in un contenitore ermetico per circa 1-2 settimane.<\/p>\n
Il risultato \u00e8 uno snack aromatico, ottimo da gustare da solo o da utilizzare per decorare torte, panettoni e dolci da forno. \ud83c\udf4a\ud83c\udf6c<\/p>\n
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