{"id":1227,"date":"2026-06-11T09:56:36","date_gmt":"2026-06-11T09:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/?p=1227"},"modified":"2026-06-11T09:56:36","modified_gmt":"2026-06-11T09:56:36","slug":"focaccine-con-formaggio-e-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/?p=1227","title":{"rendered":"Focaccine con formaggio e patate"},"content":{"rendered":"<p>\ud83d\udcdd Ingredienti:<br \/>\n\ud83e\udd54 4 patate medie, cotte e schiacciate<br \/>\n\ud83e\uddc0 200 g di formaggio grattugiato (preferibilmente cheddar o mozzarella)<br \/>\n\ud83e\uddc8 50 g di burro fuso<br \/>\n\ud83c\udf3e 300 g di farina<br \/>\n\ud83e\udd5b 100 ml di latte<br \/>\n\ud83e\udd5a 1 uovo<br \/>\n\ud83e\uddc2 1 cucchiaino di sale<br \/>\n\ud83e\uddc2 1\/2 cucchiaino di pepe<br \/>\n\ud83c\udf31 1 cucchiaino di origano secco (facoltativo)<br \/>\n\ud83d\udd25 Preparazione:<\/p>\n<p>\ud83d\udd25 Preparazione:<!--nextpage--><\/p>\n<p>1\ufe0f\u20e3 Patate: Lessate le patate e schiacciatele fino a ottenere una purea liscia. Aggiungete burro, sale e pepe e mescolate bene.<\/p>\n<p>2\ufe0f\u20e3 Impasto: Unite la farina, il latte, l&#8217;uovo e le patate. Impastate fino a ottenere un impasto liscio.<\/p>\n<p>3\ufe0f\u20e3 Formatura: Dividete l&#8217;impasto in piccole porzioni, formate con ciascuna una focaccina e cospargetela di formaggio. Ripiegate la focaccina per racchiudere il formaggio e sigillate delicatamente i bordi.<\/p>\n<p>4\ufe0f\u20e3 Cottura: Infornate le focaccine in forno preriscaldato a 180\u00b0C (350\u00b0F) e cuocete per 30-35 minuti, finch\u00e9 non saranno dorate e croccanti.<\/p>\n<p>5\ufe0f\u20e3 Servizio: Servite calde con la vostra salsa preferita! \ud83d\ude0d<br \/>\nCalorie per porzione: 280 kcal \ud83c\udf7d\ufe0f<br \/>\n\ud83d\udc49 Chi prover\u00e0 questa ricetta questo fine settimana? \ud83d\udcac\ud83d\ude0d Condividi con i tuoi amici! \ud83d\udc95<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udcdd Ingredienti: \ud83e\udd54 4 patate medie, cotte e schiacciate \ud83e\uddc0 200 g di formaggio grattugiato (preferibilmente cheddar o mozzarella) \ud83e\uddc8&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1229,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1227\/revisions\/1229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiadelgusto.foode.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}