Introduzione<\/p>\n
La torta francese 3\u00d79 \u00e8 diventata una vera passione per chi cerca un dolce leggero ma gustoso. La ricetta, firmata da Benedetta Rossi, combina mele a volont\u00e0, farina quasi nulla e una leggerezza incredibile: ogni fetta contiene appena 170 kcal. \u00c8 perfetta per una colazione sana, una merenda golosa o anche come dessert senza sensi di colpa.<\/p>\n
Ingredienti
\n3 mele medie
\n50 g di farina
\n2 uova
\n40 g di zucchero (o dolcificante a piacere)
\n1 cucchiaino di lievito per dolci
\n1 pizzico di sale
\nSucco di limone q.b.
\nCannella a piacere<\/p>\n
ricetta nella pagina 2 successiva:<\/p>\n
Procedimento
\nPreriscaldare il forno a 180\u00b0C e rivestire una teglia con carta da forno.
\nSbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e irrorarle con un po\u2019 di succo di limone per evitare che anneriscano.
\nIn una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
\nAggiungere la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.
\nIncorporare le fettine di mela all\u2019impasto, distribuendole uniformemente.
\nAggiungere cannella a piacere per un aroma extra.
\nVersare l\u2019impasto nella teglia e livellarlo con una spatola.
\nCuocere in forno per 25-30 minuti, finch\u00e9 la superficie risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
\nLasciare raffreddare prima di servire.<\/p>\n
ricetta nella pagina 3 successiva:<\/p>\n
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