I pancake allo yogurt fatti in casa sono diventati popolari grazie alla loro semplicità e al loro sapore delizioso. Sono la scelta perfetta per una cena o una colazione dolce quando non si ha tempo per preparazioni elaborate. La base di questi pancake è composta da ingredienti comuni che probabilmente avete già in cucina. Lo yogurt conferisce ai pancake una consistenza morbida, leggera e delicata.
I pancake rimangono meravigliosamente morbidi anche dopo essersi raffreddati. Questa è una ricetta versatile che può essere facilmente adattata ai vostri gusti. L’impasto è pronto in pochi minuti. I pancake possono essere arricchiti con frutta fresca, marmellata, miele o gocce di cioccolato.
Ingredienti
150 g di yogurt bianco naturale
1 uovo
150 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
1-2 cucchiai di zucchero (a piacere)
un pizzico di sale
olio o burro per friggere
Istruzioni
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