🍅✨ Pomodorini confit al forno saporitissimi: buonissimi su pasta, bruschette, focacce e insalate 😍
La ricetta furba con i pomodorini che puoi usare su pasta 🍝, bruschette 🥖, focacce 🫓 e insalate 🥗: vengono saporitissimi e non ti fermi più di mangiarli! 😋
I pomodorini confit sono una ricetta semplice ma molto profumata 🌿, perfetta per dare più sapore a tantissimi piatti. Si preparano con pomodorini tagliati a metà 🍅, erbe aromatiche 🌱, aglio 🧄, olio 🫒 e un po’ di zucchero, poi si cuociono lentamente in forno a bassa temperatura 🔥.
La cottura lunga li fa appassire piano piano, concentrando il sapore e rendendoli dolci, succosi e leggermente caramellati ✨. Sono ottimi su bruschette 🥖, pasta 🍝, insalate fredde 🥗, focacce 🫓, pizze 🍕, secondi di carne 🍖 o pesce 🐟, ma anche semplicemente serviti come contorno. Non sono difficili da fare, però hanno bisogno di tempo: il forno deve lavorare lentamente, senza bruciarli. ⏳
⏱️ Tempi
Preparazione: circa 10 minuti
Cottura: circa 2 ore
Tempo totale: circa 2 ore e 10 minuti
🍽️ Porzioni
4 porzioni
📊 Valori nutrizionali
Per 100 g:
🔥 Calorie: circa 90-110 kcal
💪 Proteine: circa 1 g
🍞 Carboidrati: circa 12-14 g
🫒 Grassi: circa 4-5 g
Per porzione:
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