Ci sono ricette leggere che riescono comunque a essere super soddisfacenti 😍🥗✨
Questa insalata cremosa proteica è una di quelle 💥
👉 fresca e saporita
👉 ricca di proteine
👉 super cremosa senza maionese
👉 perfetta per pranzo o cena 😄✨
Il mix tra pollo morbido, yogurt greco, uova e verdure croccanti crea un piatto semplice ma incredibilmente confortante 🇮🇹💚
E il tocco di limone?
👉 rende tutto freschissimo e irresistibile 😍🍋
🛒 INGREDIENTI
🍗 700 g petto di pollo
🥚 3 uova sode
🥛 1/2 tazza yogurt greco naturale
🥕 1 piccola carota grattugiata
🥬 1–2 coste di sedano
🌿 2–3 cucchiai coriandolo fresco
🍋 scorza di limone
🧂 sale e pepe
✨ Facoltativo:
🧀 2 cucchiai formaggio cremoso
👉 per una consistenza ancora più vellutata 😍
👩🍳 PREPARAZIONE
1️⃣ Cuocere il pollo 🍗
Cuoci il petto di pollo in acqua leggermente salata 😄
👉 fino a quando sarà morbido e succoso 💥
Lascialo raffreddare e sfilaccialo oppure taglialo a cubetti 😍
2️⃣ Preparare le verdure 🥕
Taglia finemente:
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