Aggiungere il pane e il brodo:
Aggiungere i pezzi di pane raffermo, quindi versare il brodo di pollo caldo. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, finché il pane non si sarà completamente ammorbidito.
Frullare la zuppa:
utilizzando un frullatore a immersione, frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere una zuppa liscia e cremosa. Regolare la consistenza aggiungendo un po’ di brodo se necessario.
Condire e servire:
Condire con sale e pepe e, a piacere, aggiungere timo o prezzemolo fresco. Servire caldo, accompagnato da crostini dorati o un filo d’olio d’oliva.
Benefici:
✅ Rafforza le difese naturali
✅
Combatte virus e batteri grazie all’allicina
✅ Aiuta ad alleviare i sintomi dell’influenza e del raffreddore
✅ Stimola la digestione e purifica l’organismo
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 4
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