π Hai mai assaggiato un flan di mais cosΓ¬ cremoso e confortante da ricordare un abbraccio della nonna? Scrivi nei commenti qual Γ¨ il dolce della tua infanzia che ti emoziona di piΓΉ! π½π
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Morbido, vellutato e dal sapore delicatamente dolce, questo flan di mais Γ¨ un dessert tradizionale che conquista con la sua consistenza cremosa e il profumo di vaniglia. Perfetto da servire dopo pranzo o cena, Γ¨ uno di quei dolci semplici che riportano subito ai sapori di casa. ππ
Ingredienti
Per il caramello
β 1 tazza di zucchero
Per il flan
β 1 lattina di latte condensato
β 1 lattina di latte evaporato
β 4 uova
β 1Β½ tazze di chicchi di mais
β 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
1. Prepara il caramello
Versa lo zucchero in un pentolino dal fondo spesso.
Cuoci a fuoco medio senza mescolare continuamente, fino a ottenere un caramello dorato e uniforme.
Versalo immediatamente nello stampo per flan, distribuendolo sul fondo e sui lati.
Lascia raffreddare e indurire.
2. Prepara il composto
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