Nel frullatore unisci il latte condensato, il latte evaporato, le uova, i chicchi di mais e la vaniglia.
Frulla per circa 1-2 minuti fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Per una consistenza ancora più vellutata puoi filtrare il composto attraverso un colino.
3. Versa nello stampo
Trasferisci delicatamente il composto nello stampo caramellato.
Copri con carta alluminio.
4. Cuoci a bagnomaria
Sistema lo stampo in una teglia più grande riempita con acqua calda.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50-60 minuti, oppure finché il flan sarà rassodato ma ancora leggermente tremolante al centro.
5. Raffredda
Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Successivamente trasferiscilo in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
6. Sforma
Passa delicatamente un coltello lungo i bordi dello stampo.
Capovolgi il flan su un piatto da portata e lascia che il caramello scivoli naturalmente sulla superficie.
Come servirlo
Servilo ben freddo, accompagnato da:
– Chicchi di mais caramellati
– Panna montata
– Frutta fresca
– Una spolverata di cannella
Risultato
Un flan incredibilmente cremoso, con la dolcezza naturale del mais e il profumo delicato della vaniglia. Il caramello dorato completa questo dessert tradizionale, trasformandolo in una vera coccola dal sapore casalingo. 🌽🍮💛✨
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50-60 minuti
Tempo di riposo: 4 ore
Porzioni: 8-10 persone
vedere il seguito alla pagina successiva
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
